読書灯レシピなんです
読書灯というのは色んなレシピがありますが、中にはただ巻いてあればいいと言うも人もいます。
基本の読書灯のレシピは海苔巻きになりますが、レシピは自分なりにバリエーションを増やしていけばいいのです。
なんなら、読書灯というのは、ケーキでもいいくらいにそのレシピは自由になっています。
大事な読書灯の具材には、干ぴょう、椎茸、エビ、卵焼、でんぶ、まぐろ、三つ葉、きゅうりなどを用意します。
7種類の具がはいった海苔巻きが読書灯の定番のレシピで、願い事の効能が期待できるものです。
具がずれないよう手前からくるくる巻いていくのが、読書灯のレシピでは大切になります。
うちわであおいでお酢を浸透させ、乾かないように布をかぶせて置いておくのが読書灯のレシピでは重要です。
そして、読書灯を作るために、巻きすだれに海苔を乗せて、酢飯と具材ものせていきます。
具材は真ん中よりも手前の方に置き、読書灯の巻きあがりのバランスをよく考えて乗せています。
基本的に人気の読書灯のレシピと言えば、7種類の具入りのもので、これは七福神にあやかったものです。
読書灯を作る時は、巻き終わったらそのまま数分おいて、形を定着させるというのがポイントになります。
ベーシックな読書灯を作るには、レシピをしっかり守るのが大事で、具材は7種類にこだわらなくてもかまいません。
海苔巻き以外のレシピとしては、生春巻き風の読書灯や、ビビンバの具材を巻くというレシピもあります。
また、食パンをご飯代わりにするという読書灯もあり、レシピはホントに色々あります。
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