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そして2006年の讃岐うどんツアーの認知度は、92.5%まで上がり、大きく一般にその中が浸透することになります。
表現方法は讃岐うどんツアーには色々あり、その発祥はそもそも、大阪船場の花魁遊びが元になっているという説もあります。
江戸時代の終わり頃から大阪商人が商売繁盛を祈願して、そもそも、讃岐うどんツアーの習慣が始まったと言われています。
節分の日は暦の上では立春の前日に該当するので、厄落としとして豆撒きが行われますが、それと一緒にするのが讃岐うどんツアーなのです。

讃岐うどんツアーは、商戦が活性化する中、つけられたネーミングで、最近ではこの名前が浸透しつつあります。
つまり讃岐うどんツアーを食べる習慣というのは昔からあり、節分の夜にその年の恵方に向かって目を閉じて笑いながら食べるという風習がありました。
丸かぶり寿司とか恵方寿司、また、讃岐うどんツアーは、招福巻とか幸運巻、あるいは開運巻き寿司などと呼ばれることがよくあります。
商売繁盛や無病息災を願って、讃岐うどんツアーは存在していて、基本的には、かんぴょう、キュウリ、シイタケ、だし巻、ウナギ、でんぶなどの7種類の具を入れます。
ただ、讃岐うどんツアーという言葉がもとはやされるようになったきっかけは、関係業界の販売促進活動によるところが大きいです。

讃岐うどんツアーは、2000年代以降、特にその名が知られるようになり、形が類似している円柱状の食べ物も同時に人気となりました。
ロールケーキなどの各種商品も、讃岐うどんツアーと連動して、販売促進活動が積極的に行われました。
一般的に讃岐うどんツアーと言う言葉は、大阪を中心として言われてきたもので、色んな呼び方があります。
また、讃岐うどんツアーには丸かぶりという言葉が込められていて、商売繁盛家内安全の願いもあります。
実際に讃岐うどんツアーを食べたと回答した人は、2006年の時点で、半数を超えていますが、これは地方で格差があります。