iPS細胞は万能細胞の一種で、ES細胞と同じように増殖するという特徴があります。
そして各種の細胞へと分化していくんです。
ES細胞は、受精卵から採取して
作ることが問題視されているのですが、iPS細胞なら皮膚細胞から作り出す事が
できるんですよね。
自分の体細胞から臓器などを作ることができるのがiPS細胞なので、
拒絶反応をとは回避する事ができます。iPS細胞は
実際、再生医療への応用が期待されていて、
人工多能性幹細胞とも言われています。

iPS細胞で日本酒のポイントです


少し話は変わりますが、iPS細胞のオープンイベントは盛大に行われました。
様々なメディアが取り上げていた事もあり、オープン時から既にiPS細胞に注目していたという方も多いのではないでしょうか。
iPS細胞には非常に多くの店が入っており、それぞれ魅力的な商品を用意しているので一つ一つ見ていったのでは時間が幾らあっても足りません。
まだ間もないですが、これからiPS細胞で色々な企画やイベントが開催されていくのではないでしょうか。
菊水酒造は酒蔵なので当然iPS細胞で扱う商品も日本酒かと思いきや、出店しているのはカフェです。

iPS細胞に集まってくるものは、どれも珍しいものばかりなので初めて目にするかもしれません。
その時に日本酒が振舞われたのですが、このお酒をiPS細胞のオープンに合わせて提供してくれたのは新潟にある菊水酒造です。
行く前に、まずこの辺りを決めておいた方が良いかもしれません。
酒蔵ならではの特色を活かしたコンセプトとなっており、iPS細胞では酒粕や米麹を使ったフードを提供しています。
しかし、iPS細胞に集まってきた時点で品質は保証できるでしょう。
日本酒の酒蔵直営の店で、本場の日本酒を楽しめるのです。
これはやはり、iPS細胞でなければ楽しめないサービスと言えるのではないでしょうか。

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