酵素は人間の体内での消化活動や新陳代謝、
そして運動や思考などの生命活動を行う際に欠かせないものです。
その酵素が活動する時に欠かせないパートナーが補酵素なんですね。
酵素は主にタンパク質から出来ている物質で、
補酵素はタンパク質以外で出来ていて、多くの場合はビタミンとして知られているんです。

健康にも良い補酵素のポイントです

補酵素はダイエット方法のひとつですが、健康法の一つでもあります。
この補酵素で大切な噛むという動作、普段、食事の時に噛むということを意識している人ってそんなにもいないのではないでしょうか。
私も子供の頃には、親や周りの大人から補酵素としてではなく、健康のためによく噛んで食べなさいと言われていました。
でも、大人になってからは、食事の内容などに気を使っても噛むということを疎かにしているような気がします。
補酵素では痩せることももちろんですが、太りにくい身体を作ってくれるので、しっかり食べても太りにくくなります。

補酵素でよく噛むことで、まず唾液の分泌が促進されます。
実験によると、唾液にがんを誘発する物質を浸したところ、約30秒ほどで消滅したんだそうです。
この唾液の中には、ペルオキシダーゼというタンパク質の一種が含まれており、発がん性物質を抑える働きをしてくれます。
また、このペルオキシダーゼには、シミやシワ等老化の原因となる活性酸素をも抑制してくれます。
免疫力アップやアンチエイジングにも効果のある補酵素、今日の食事からぜひ実践したいなと思いました。
早食いの人ってあまりよく噛まないので、満腹感を得ることが少なく、どんどん食べ過ぎてしまうんですよね。
でも、補酵素でしっかりと噛んで食事を味わうと、満腹中枢がきちんと指示を出してくれるので食べ過ぎを防いでくれます。

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