乳酸菌発酵乳の中から記憶力向上作用を持つペプチドを確認したとカルピスが発表しました。
カルピスを製造する過程で生み出される発酵乳のカルピス酸乳の機能性研究を続けてきていて、
現在、カルピス酸乳に含まれる乳酸菌ラクトバチルス・ヘルベティカスで発酵させた発酵乳に
着目して研究を進めていて、寿命延長、抗腫瘍や免疫賦活、血圧降下や疲労回復、
そしてストレス低減などの作用がある事を明らかにしてきていたんですね。

ダイエットの記事 via サブニム_twitterは人気です

◆免疫力高め、アレルギー疾患予防 乳酸菌発酵乳のヨーグルトは、免疫を担う細胞の分裂や増殖を促進させ免疫機能を活性化させる。 特に乳酸菌は、体内の悪い細胞を除去するNK(ナチュラルキラー)細胞と 免疫細胞であるT細胞を活性化させ
SANARI PATENT 所見 ヤクルトの特許庁公開発明には、「ヒアルロン酸の製造法」(特許庁公開日 2011-04-28 )、「乳酸菌発酵乳エキスおよびこれを含有する発酵乳製品」(特許庁公開日 2011-02-24 )など、量的グローバル拡販と共に
バード ベネバック 価格 2,440円 (税込2,562円) 送料別 鳥の腸内から採取された7種類の乳酸菌を使用している これまで上の鳥用の乳酸菌を使用していたが、以前に獣医さんが奨めてくれた『プロボティック』を購入してみることにした。
韓国ヤクルトが今年の牛乳・発酵乳部門1位に輝き、10年連続1位という 記録を達成した。乳酸菌発酵乳部門をリードする企業として、代表商品 「ヤクルト」をはじめ発酵乳市場に新たな風を巻き起こした「ウィル」「クーパース」など ベストセラー商品の競争力
乳酸菌・発酵乳の研究を長年続けてきた同社は、その研究によって培った乳酸菌・発酵技術を生かした商品を数多く提供してきたという。同社は創立90周年を迎える今年、「乳酸菌飲料の健康価値訴求」をテーマに、安心感・親しみのイメージがあり

カテゴリ: その他