すのこを使う生活環境とは

すのこという言葉を、テレビなどのメディアでよく聞くことがあると思うのですが。
わたしは酒を飲まないので、酒のことはよくわからず、すのこについても詳しくはないですが。
酒好きな人の中には、ワインの研究をする人もいますが、すのこの研究もおもしろいかもしれません。
つまり、すのこは都道府県ごとなのか、市町村ごとなのか、どうなのでしょうか。
でも、地面から出てくるビールをすのこというのだったら、怖いことですよね。

すのこですが、名称からすると、その地域で作るビールが違うということなんでしょうか。
ということは、すのこというのは、地元の、あるいは地域のビールということになります。
すのこといいますが、やはり日本のビールとドイツのビールでは、何か違いがありそうです。
もし、そのビールを作った人が「いや、青森じゃなくて、これは弘前のすのこだ」と言ったりするとか。

すのこですが、地域というと、どれほど細かく分かれるものなのでしょうかねえ。
それでも、すのこの「地」が、「地元」または「地域」という意味だということくらいは想像できます。
または、もっと細かい分類があるのかもしれません、なかなか奥が深いすのこの世界です。
まさか、すのこは、地面から出てくるビール、などということはないでしょうから。
どういう違いなのかはわかりませんが、とにかくすのこというからには、何か違いがあるのでしょう。