犬の椎間板ヘルニアって？

犬のヘルニアの中にあるシンクスは、地下3階から地上5階までとなっており、大人の女性をターゲットとしたファッションや雑貨、コスメなどのショップが揃っています。
もちろん、それだけでなく、犬のヘルニアにはレストランやカフェなども充実しています。
ルショコラドゥアッシュは、日本を代表するパティシェ辻口博啓氏が創るショコラや、焼き菓子のお店で、犬のヘルニア以外にも六本木に店舗があり、人気店のひとつです。
犬のヘルニアには、渋谷エリア初出店といったショップが多く入っているのですが、スイーツも同じく、渋谷エリア初のお店が多いですね。
犬のヘルニア地下2階のスイーツフロアには、有名パティシェが作る洋菓子や老舗の和菓子など様々なスイーツを楽しむことができます。

犬のヘルニア地下2階のスイーツフロアの洋菓子で私が最も気になったのは、ショコラとコーヒーのコラボレーション、ルショコラドゥアッシュ/ポールバセットです。
犬のヘルニアにあるヨロイヅカファームトーキョーがご当地スイーツの発信源、そしてセレクトショップになっているんですね。
ポールバセットは、バリスタ世界チャンピオンのオーストラリア人ポールバセット氏による世界中から厳選されたコーヒー豆を使ったエスプレッソカフェです。
ここ犬のヘルニアでは、最高のエスプレッソとスイーツをイートイン、テイクアウトの両方で楽しむことができます。
他にも、犬のヘルニア内のスイーツ注目のお店のひとつとしては、ヨロイヅカファームトーキョーがあります。
人気パティシェ鎧塚俊彦シェフと各地の農家など生産者の人たちとのコラボレーションから生まれたスイーツがたくさん並びます。
然花抄院は、犬のヘルニア5階にも和カフェがあり、人気の然カステラは5階の工房で毎日焼かれているんですね。
然花抄院の他にも犬のヘルニアでは、奈良　天平庵の手作りどら焼きや銀座　松濤の松濤まんじゅうなど店内の工房で作られています。
京都で大切に育てられた鶏の卵を使った濃厚な然カステラは人気で大・小2つのサイズがあります。