根本的な疑問として、タジン鍋というのは、いったいどういう料理なのでしょうか。
それはどうやら、日本人にとっても、タジン鍋は注目度の高い料理のようですね。
なので、鍋ものだからして、タジン鍋に用いられる具がどんなものかも気になりますが。

「タジン鍋で作る!カレー味の蒸し焼き野菜」レシピ、作り方|FOODIES ...は人気です

ヒグッチーニさんが作った「タジン鍋で作る!カレー味の蒸し焼き野菜」のレシピです。「具材をタジン鍋に入れ、ゆっくり蒸し焼きにするだけの簡単メニュー。カレーとチーズが具材を美味しくまとめてくれます。」
わ〜〜かれ〜てく〜れ〜〜と、いう〜〜〜ま〜え〜に〜♪ ↑ この歌解るかな? そんなわけで他人舟ならぬタジン鍋が久しぶりに登場!! 今夜のメニュー 見ての通り! タジン鍋は豚バラとニンニクの芽 日本酒をふりかけ味付けは麺つゆ。
タジン鍋で · 2013-12-03 21:40:18 | Weblog. 今夜はアヒージヨ風。銀杏が、美味しかった。 ジャンル:: モブログ · コメント (0) | トラックバック (0) | この記事についてブログを書く · この記事をはてなブックマークに追加 mixiチェック Tweet 
グルメについての最前線情報「タジン鍋のレシピ」の記事です。グルメについての最前線情報をお届けします。
竹割箸,薬味小皿(紅葉おろし,刻み細ネギ),シークヮーサー半分の小皿,壺漬け小皿,やや大ぶり樹脂製茶碗(ツヤツヤの良い飯),蓋付き小椀ミニそば(刻み細ネギ,ニンジン入り島カマ細切り),蓋をしたタジン鍋.四角い皿2つにポン酢と胡麻 
【美濃焼タジン鍋】コロンと可愛い - 冬のお鍋を探せます - 冬はやっぱりお鍋!なべを探すならこちら.
今回は、とんがり帽子のようなふたがユニークなタジン鍋を使用して、野菜がたっぷり食べられるレシピを考案してもらいました。ポイントは、トマトを入れてから水を加えるとき、火力を弱くすること。焦がさないように注意して、弱火で丁寧に煮込む 
久しぶりのタジン鍋。 やっぱり土鍋蒸しの方がいいかな。
めんそ〜れ タジン鍋で、玉ねぎの蒸し煮 沖縄も、昨日から今日にかけては、 雨が降って、ちょっと肌寒くなりました。 寒い日は、熱々のおでんでも、と思ったけれど
最近、なぜかカレーがはてなでホットのようで、先程もカレーのエントリーを読んだのですが、ニンジンの扱いに関して、以下のような記述を読みました。以下は、引用です。特に僕はよく人参をダメにしていて、今日も人参まるまる一本だと多かった 

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