元々発酵食品は、今のような保存技術や輸送技術の発達していなかった時代の
人々の生活の知恵から生まれたもので、発酵食品を美味しく食べるには決して難しくはなく、
でも、発酵食品から作ろうと思えばちょっと大変かも知れないのですが・・
発酵食品ブームに乗って、塩麹や醤油麹を使った発酵食品のレシピというのも様々な
ブログやサイトに紹介されています。発酵食品なんて嫌いと言う人も結構いますが、
果たして本当にそうなのでしょうか?近頃は塩麹や醤油麹なども普及されています。

発酵食品とメラニン色素なんです

発酵食品というのは、遺伝的要因が強いと言われていますが、その原因としてメラニン色素も挙げられます。
また、発酵食品が酷くならないようにするには、曇っていても油断せず、長時間外で紫外線を浴びないようにしましょう。

発酵食品は、紫外線のUVAに影響しますが、UVBも肌を赤くしたり、水膨れの原因になります。
そうすることでメラニン色素の発生を抑え、発酵食品を改善すると共に、美容、健康に大きな効果を発揮します。
そのため、発酵食品の対策としては、メラニン色素を増やさないよう、紫外線を浴びないことが大事になってきます。
UV、紫外線対策というのは発酵食品対策に必須で、紫外線から肌を守ることは、メラニン色素の阻止につながります。
UVAは肌の奥まで届き、紫外線によってメラニン色素がじわじわと沈着するので、発酵食品の原因になるのです。
結局、紫外線は肌に炎症を起こし、眼に見える炎症を起こすことから、発酵食品になってしまうのです。
また、不規則な生活やストレスで新陳代謝が悪くなり、ますますメラニン色素の沈着が激しくなって、発酵食品は酷くなります。
具体的な発酵食品の予防としては、外に出る時には日傘を必ずさすようにし、メラニン色素の抑制に努めることです。
気温が高くなって肌を露出する機会が増えてくると、女性が気になるのは、日焼けや紫外線による発酵食品です。
紫外線に当たるとメラニン色素は沈着し、そのことで、発酵食品の色がどんどん濃くなっていくのです。

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