美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

こちらにはいろんなものが売られていて、塩麹も作ったけど、ワンズに好評なのが甘酒。 市販のものと違ってお砂糖入らないしね。 飲む点滴でガンバロウ。笑 プラナ、目が真剣！ 前回の旅行の写真はプラパパのカメラからUSBケーブルで取り込み出来ました。
去年からゆうまま家で活躍している塩麹。 3回目で〜す。 作りました。 今回は生麹2キロ お塩 ごーごーごーで555グラム。 お水は飛騨高山の天然水。 麹をよくほぐして お塩と麹をよく混ぜ混ぜして お水をひたひたに入れて、ラップでふたをして
一昨日だったか、オットに作った鶏のむね肉をしばらく塩麹につけて、 焼いてカレー粉かけたあのチキン、 今日はこちらに。 焼かずにまだ残っていたものに みりんも加えて、そのままつけておきました。 なので今日はお子様好みの甘口になっています。
おはようございます。 今日はお墓参りなのに雨〜 昨日、いつもと違うスーパーへ行ったらケータイショップがあったので覗いてみました。 各電話会社からスマホが発売されてますが、それぞれに特徴がありますね〜。 自分はauユーザーなので
大匙５ そこに粉チーズを入れましょ(^^♪ パン粉臭さが無くなりしっとりします♪ 塩麹漬けひき肉 玉ねぎみじん切り ニンニクみじん切り 塩コショウ少々 塩麹でひき肉漬けてるから塩味は十分だな♪ ヨーグルトここでも入れちゃう 卵
簡単な塩麹（しおこうじ）の作り方【材料】 ・米麹（乾燥タイプ） 200g ・塩 60g ・水 300cc 【作り方】 �@．米麹（コメコウジ）を手で細かくほぐす。 �A．米麹に塩を加えてさっくり混ぜる。 �B．水を加えて、箸で全体がなじむようにかき混ぜる。 �C．タッパーなどの容器に
人気の塩麹。 お友達にいただいたのを活用してます。 浅漬けも簡単にできるというので キャベツで作ってみた。 刻んだキャベツを塩麹と一緒にもむだけ。 あとは食べるときに鰹節混ぜたり お醤油落としたり ゴマを振りかけたり お好きなようにね。
キュウリの塩麹漬け 作り方3/23、はなまるマーケット・とくまるは、塩麹の特集でした。そこで麹料理研究家・おのみささんがキュウリの塩麹漬けの作り方を紹介してくれました。キュウリの塩麹漬け材料：キュウリ 3本、塩麹 大さじ2、ショウガ 1片作り方：1．保存袋に
オフになるのである（笑） 麹・塩・水を混ぜて自分で塩麹を作る方法もあるのですが 面倒なので私は完成されている塩麹の方を買いました。 ネットでレシピを検索すると お肉やお魚などの食材を塩麹（＋調味料）に漬けてから調理するレシピ
今や空前の塩麹ブーム。塩麹コーナーを設置するスーパーも。そこて再び、TBS「はなまるマーケット」では、塩麹を徹底解剖するということで取り上げられました。 はなまるの岡江久美子さん、柴田理恵さん本上まなみさんも簡単レシピを紹介。 ◆塩麹の基本的な
塩麹（しおこうじ）の作り方＆キュウリの塩麹漬け＆豚ロースの塩麹漬け焼き＆ 鰆とモヤシの蒸し物＆野菜の塩麹炒め＆ゴロゴロ塩麹サラダ＆長芋のわさび塩麹漬け＆ 鶏もも肉のハーブ塩麹焼きのレシピは下記をご覧下さい。 人気ブログランキング
豚ロースの 塩麹 漬け焼き レシピ はなまるマーケット 子育て ママ ことり*が見たこと。聞いたこと。感じたこと。いろんな「こと」をたくさんの人と共有していきたいです。
今日のご飯は じゃこ入り酢飯 ご飯 200g 4単位 はまちの塩麹焼き はまち 40g 1単位 牛もも肉と玉ねぎの煮物 牛もも肉 40ｇ 1単位 煮物 お浸し プチトマト 高菜漬け 少々 油は全部で小さじ1 1単位は80kcalです。
ゴロゴロ塩麹サラダ3/23、はなまるマーケット・とくまるは、塩麹の特集でした。本上まなみさんも、はなまるの影響で塩麹を作るようになったそうです。そこで、本上まなみさんがゴロゴロ塩麹サラダの作り方を紹介してくれました。ゴロゴロ塩麹サラダ レシピ材料：お
明日は シャルドネ仙台にて 薪ストーブでピザを焼きます！ 塩麹トマトソース、 一緒にお好きな具をトッピングして、 薪ストーブで焼きましょう。 ピザが焼けるいい香りに包まれ、チーズが溶ける様子を眺めながら、ピザの出来上がりを待つ時間も楽しそうです。
豚ロースの塩麹漬け焼き 作り方3/23、はなまるマーケット・とくまるは、塩麹の特集でした。そこで麹料理研究家・おのみささんが、豚ロースの塩麹漬け焼きの作り方を紹介してくれました。豚ロースの塩麹漬け焼き材料：塩麹 大さじ1と1/2、豚ロース肉 2枚、
友 宅にお邪魔。 お料理大好きと言う友のお手製ランチ。 めちゃめちゃ美味しい塩麹のからあげ。 塩麹がいい仕事してて、とってもやわらかい。 実際私も塩麹使ってるけど、本当にお肉が柔らかく なって、魔法の様です。 ほかにも蟹のあんかけチャーハン
今日は塩麹でキッシュを焼いてみたよ☆ iPhoneから送信.
ご飯作るには〜塩麹ですよ！！ とにかく何でも塩麹！！or甘酒！！ 最近は塩麹と甘酒をいろいろと使っていますよ よく考えたら、同じ米麹から作ってるんだから甘酒も旨みの宝庫ですもんね♪ 今回は定番、塩麹です ＊塩麹ＤＥチキンのマヨ焼き
野菜の塩麹炒め材料：鶏ささみ 2本、塩麹 大さじ1/2、お好みの野菜 適量番組内ではお好みの野菜として、キャベツ・ニンジン・ホウレンソウなどを使っていました。作り方：1．鶏ささみは塩麹に漬けておく。2．野菜と鶏ささみを食べやすい大きさにカットする。3．フ