美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

プレートマジックに騙されたアホーが約一名（苦笑 こないだスーパーで塩麹が売ってたので 今さらながら買ったった（→自分でこさえないとこがミソ その塩麹をもみこんどいた鶏肉と刻んだ人参 それらを使ってみますた！ ・・・よくわから
現在進行中で一大ブームを起こしている塩麹。 もはや使ったことのない人のほうが少ないのでは！？と思うほどの人気ぶりですね。 塩麹レシピも色々ありますが、今日は手軽に作れる塩麹のごちそうレシピをご紹介します！ 鶏手羽中をカリッと
熱々焼き野菜と冷たいトマトの組み合わせ好きなんです(*^-^)ﾆｺ 塩麹アボカドのスモークサーモン巻き アボカド＋新タマネギみじん切り＋塩麹＋コショウ を混ぜ合わせてスモークサーモンでくるっと巻きました。 添えてあるフェンネルはお庭から。
麹〜 糀屋本店：浅利妙峰さんの「こうじ」のレシピ本『魔法の糀レシピ』を手に入れました。 流行りの【塩こうじ】の作り方はもちろん、いろんなアレンジ料理が紹介されててありがたい1冊です♪ 中でも嬉しくて早速、作ったのが【こうじ納豆】。塩麹
田舎の高校の同窓会です。年に2,3回やるので、懐かしさはなく、食べて雑談会。 ボクより先輩は2人だけ、後の十数人は後輩だから、今晩はコンサートへの勧誘をしてこようと思います。 「塩麹」（しおこうじ）を知っていますか？ 友だちが作ったから寄っ
[PON！] 塩麹きのこ キノコスープレシピ 浜内千波 食べて痩せるランチメニュー 4月23日 | 七転八起. 七転八起. お願いランキングやたけしの家庭の医学、ためしてガッテンなどのダイエット、エクササイズ、健康美容法、グッズなど気になる情報のメモです
塩麹が無くなったので新しく仕込んだ 仕込むといっても麹をほぐして分量のお水と塩を入れるだけ あとは、自ら発酵して美味しい塩麹になってくれる ぷつぷつ小さな泡を出して、発酵中 最近の麹ブームのおかげでスーパーでも生麹を見かける
恵比寿ｶﾞｰﾃﾞﾝﾌﾟﾚｲｽで少人数制のサロン風のお料理教室/和食・中華・イタリアン・フレンチ・エスニックと幅広く学べるお料理教室そんなお教室を主宰しているみゆきの日々を綴ります.
そしてその鶏肉を使って塩麹焼きそばです キャベツ、玉ねぎと焼きそばを炒めて、味付けは塩麹で これもイケル〜 ｖ(･∀･｡) ﾋﾟｨｰﾁｭ 塩麹さえあればチョ〜〜簡単！ そして今日の私のお昼です こむぎっこ 美味しいパン屋
塩麹 大さじ1 ＜作り方＞ 1．じゃがいもは5ミリ幅の半月切りにする。 玉ねぎは5ミリ幅に切る。 2．フライパンでオリーブオイル熱し、1を加えて炒める。 じゃがいもの表面がしんなりしたら耐熱皿に移す。 3．2に混ぜ合わせたAを注ぎいれ、
先日漬けた豚バラ塩麹、まだありました。 これ、ご飯が食べたくなって困りました。 あいにくご飯がなかったので、1切れだけ食べて翌日の朝食にまわしましたよ。 メカブと油揚げの味噌汁。 茹でて刻んだメカブ、沈んでて見えませんね。
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昨年より今話題の”塩麹”にはまっている妻が、 （普段は鬼より恐い？！） 今夜全てのメニューに”塩麹”を入れています。 確かに「美味いっ！！」んです。 魚も肉も身が固くならず、 塩の味よりもまろやかで、他の調味料はいらない？！ってくらい
[ウチゴハン]塩麹 4月22日／塩麹の作り方 塩麹簡単レシピ 鶏とトマトの塩麹煮レシピ | 七転八起. 七転八起. お願いランキングやたけしの家庭の医学、ためしてガッテンなどのダイエット、エクササイズ、健康美容法、グッズなど気になる情報のメモです. スポンサー
トリ胸肉 一枚 うすくち醤油 小1 酒 大１ 塩麹 小１ 片栗粉 小1 ピーマン 3個 シメジ ２分の１株 塩コンブ １５ｇ 鶏肉は調味料に１時間ほど漬けて 油を敷いたフライパンで焦げ目をつけながら火を通し
恵比寿ｶﾞｰﾃﾞﾝﾌﾟﾚｲｽで少人数制のサロン風のお料理教室/和食・中華・イタリアン・フレンチ・エスニックと幅広く学べるお料理教室そんなお教室を主宰しているみゆきの日々を綴ります. はなまるマーケットで塩麹を使ったパプリカ..｜- ブログトップ
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妹が作った塩こうじ肉じゃがでワンプレ. April 24 [Tue], 2012, 13:39. ・妹が作った塩こうじ肉じゃが （塩こうじとめんつゆ少々入れて作ったと言ってました） →非常にさっぱりしていておいしかったです。赤ちゃんでも食べられそうな優しい味わいでした。
注意して・・・ イカ飯のホタルイカバージョンって感じでしょうか？ とっても美味しく出来ました☆ こちらは塩麹で漬けておいた鶏ササミに フライパンで色をつけたパルメザンチーズ入りのパン粉をまぶしてトースターで焼きました♪ 付け合せはきゃ
作っちゃった！塩麹と甘酒 - ヒルトンヘッドアイランドー東海岸リゾートでフツーに暮らす.