美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

大好きな全粒粉のパンにはさんでサンドイッチにしてたべたり、 ☆フライパンで軽いソテーして、話題の 塩麹 ときざみ長ネギを少しつけて食べるだけでも美味しいです。 ☆日本そばを茹でて、大根おろしと醤油のおろしそばに入れても抜群においしいです。
塩麹 越え!? しょうゆ麹 レシピ ゆうどきネットワーク 子育て ママ ことり*が見たこと。聞いたこと。感じたこと。いろんな「こと」をたくさんの人と共有していきたいです。
頑張ろう 今日のお弁当 ピーマンと長ねぎの肉巻き、ほうれん草のおかか和え、南瓜、ミニトマト 肉巻きは黒胡椒と塩麹です。 長男は何とかやっています。 昨日はお弁当持参で学校に行ってました（ツイッター確認）。 メニューはもやしの肉巻き。
塩麹ができましたネットで見る塩麹より水分が多いのですが直ぐに食材と混ざるので水分が多いのも使い易いです攪拌してソース状にしておくのも良さそうですね サラダドレッシングにも入れています入れた！とは分からないけど何となく旨みが
ドラえもんおにぎり（白ご飯 塩付き海苔 スライスチーズ かにかま お弁当シート） スズキの塩麹漬け焼き（スズキを自家製塩麹で一晩置いた物を焼きました。） じゃがいもとエビじゃこの煮物（じゃがいも エビじゃこ だし汁：かつおと昆布 きび
塩麹で作る簡単即席おつまみレシピです。茹でた野菜を塩麹とごま油、おろしにんにくなどで和えるだけ！漬け込む必要は無いのでパパッとすぐできるのでとっても重宝します＾＾
塩麹モノも頻繁に食卓にあがるようになったんだけど 表面に麹の白色が付くと、好きで集めていた白色の食器がなんだか合わないな〜・・・ と、先日行った蚤の市の食器屋さんを物色 たぶん長年倉庫で眠っ
豚ロース肉の塩麹漬け焼き. レシピを考えた人のコメントトンカツ用の豚ロース肉に、塩麹をまぶしてひと晩寝かせて焼きます。 塩麹の酵素パワーで、旨みとコクがUP。 トンカツよりも断然ヘルシーで美味になります。 詳細を楽天レシピで見る
疲れ切った兄妹をおいて、 ゆうべおねえちゃんと本屋さんに行ったら 塩麹 のレシピ本が何冊か売ってました。 その横にちゃっかりビン詰めの 塩麹 も並んでました。 最近の本やさんはすごい！ そして、ついにある本を買ってしまいました！ その話題は
気ままなblogの塩麹に関する詳細記事。（Powered by BIGLOBEウェブリブログ）最近塩麹が大ブームですね！{%音符webry%}
今日のお弁当＊ ・海老天 ・ピーマンの天ぷら ・砂ずりの塩麹ソテー ・椎茸のネギマヨチーズ焼き ・だし巻き ・ミニトマト ・自家製ちりめん佃煮 にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ(文字をクリック) ↑ ↑ ↑ 美味しそうだなぁ〜〜と思わ
塩麹キノコ（塩糀キノコ）を入れて玉子料理を作ったら美味しかったです。塩麹キノコ（塩糀キノコ）以外にもネギ等を入れても美味しそうです。材料は1人分と記載していますが、たまご1個分という感じです。一人分ですが、我が家は半分こしてい
今日はまたもや塩麹を使ったレシピです。 只今旬の食材と言えば「筍」。 筍に塩麹を合わせてみました。 たけのこ塩麹和え 【材料】 2人分 ・茹でタケノコ 200gほど（予め茹でたもの） ・塩麹 大匙1程 ・鰹節 適量 【作り方】 茹で
の鶏の塩麹漬けで。。。に関する詳細記事。（Powered by BIGLOBEウェブリブログ）ここ数日、暑いくらいのいいお天気でした！でも今日は・・・雨降り{%雨webry%}おまけに月末前、さらに娘の部活の父母会があったりまたちょっとバタバタ
('-'*) しっかり熟れたトマト、塩麹キュウリ。 デザートの甘夏で、３色揃った！ 最近良くこの系統食べてます。 一番好きなのはグレープフルーツですけど、 昨日は甘夏が安かったので♪ 全て、美味しく頂きました。
塩麹で鯛のソテー 〜おくらトマトソース添え〜 レシピを考えた人のコメント鯛に塩麹に漬け込み、ソテーしました。皮面はパリパリ☆中身はしっとりです♪おくらのネバネバで、短時間でもじっくり煮込んだようなトマトソースが作れます。 詳細を楽天
自分の舌で・・・・・・・ michelinガイド2012北海道版 たまには・・焼肉 塩麹 (塩糀) 札幌のさくらの標準木は・・・・・ 昼は「かにすし」 恨めしい春になりそう。 最新コメント gurumepapa ⇒ デパ弁 (2012年04月25日) めろんぱん ⇒ デパ弁
おはようございます長崎県・諫早市・歯科・ふじた歯科の藤田京子です今日は薄着で大丈夫そうですね♪ 今日のお弁当…
話は昨夜のばんごはんに 春雨とエビ団子の和風あん 新玉ねぎの柚子酢サラダ お大根とにんじんの塩麹きんぴら あおさと湯葉のお味噌汁 玄米 でした 野菜は全て有機野菜を使用しました エビ団子は煮たものだけど
2人の子持ち男と結婚。 突然2児の母親になったと思ったら、翌年出産。 仕事にも復帰。 3児の母として、ばたばたな毎日。 不良主婦のママハハ日記。 (水谷加奈 継母 文化放送)