美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

買っちゃいました。 今日の夕方食べます(*´ω｀*) どんな味なんだろう？
女性向けサイト「MYLOHAS」で紹介されていたのは、塩麹のパスタソース「塩麹アラビアータ」。どんな味なのか気になりますが、「トマトに唐辛子を入れたピリッと辛いパスタソースに塩麹を加えることで、独特の旨味と深みが感じられます」との
「本醸造しぼりたて生原酒」にごり酒 「秋の稔りを味わうワンプレートディッシュ」 コチラは洋風のお皿 塩麹マリネチキンサンド、宮城産味噌ときのことほうれん草のキッシュ、燻りがっこのチーズ巻き、秋鮭北海道焼き、烏賊の一夜干し天ぷら、里芋田楽
今年も鍋シーズンが到来した！ 「今年の冬、チャレンジしたい鍋はどれですか」というWEB調査（マルコメが実施）によると、トマト鍋が8％、豆乳鍋、キムチ鍋・チゲ、チーズフォンデュが各6％、チーズ鍋5％、坦々鍋4％となっている中、31％と群
付け合せはおまけレシピの大根の塩麹グラッセ。 名前からしてそそられる。 おまけレシピは、教えるほどでもないメニューとのこと。 確かに簡単で、でも威張りが効くものばかりだ。 鴨のスパイシーオレンジソース。 花椒入りで、中華に仕上がっている。
ニューマクロビオティック商品として作り出したのが塩こうじを使ったシリーズです。 その一つが「ねぎこうじ」。塩こうじにねぎをブレンドしました。 肺・大腸系のトラブルの食薬となるのが、ねぎや大根、生姜、たまねぎといった白くて、辛 い根の野菜です。そうした
こちらは 昨日のお弁当♪ 塩麹 に 漬けた 鶏肉 を、 いんげん と 炒めました〜☆ 味つけも、シンプルで ＯＫ〜〜〜っ！ v(* -＾*)ｂ♪ ◆夫 ふりかけ添え ） （ 息子は大きめおにぎり３個 ） 塩麹漬け鶏もも肉といんげんの炒めもの、 たまご焼き
なんか忙しい〜（泣）今月は嬉しい出来事がいっぱい！でも目が回るほど忙しい(￣▽￣;)多分・・・普通の人だったらこのくらいなんともない忙しさなのかもしれませ
ｯ！ うまあああああああああああああああ！ めたくたうまあああああああああああ！ 「 サーセン！新潟三元豚塩麹鍋！ 」 ﾊﾟｸｯ ｳﾏｱｧｧｧ――――(ﾟдﾟ;)――――――ｯ！ うまあああああああああああああああ！ ええーやん
塩麹. 子供に風邪をうつされて、またのんびりしてブログ書いていませんでした。 前の記事で、子供たちの学校の個人面談に行って来ます、って書いたのですが、. 結局１０人の先生に会って、満足して帰ってきました。 別に子供の事を誉められて
塩麹鍋を温めなおして、 お水を少し加え、 お味噌といて、ダシ醤油少したして味調えて、 うどん投入。 見た目は悪いが、なかなかウマイ。 鍋嫌いの息子が 「おっ。コレ、うまいやんか」 と、 モリモリおかわりしてた。 ツナ餃子。
クリックで応援お願いしますこんにちは、甚五郎二代目です穏やかな天候がなんともいえませんそして今日からFacebookで投稿してました 新作「香り豚の塩麹煮 480円」がはじまりました塩麹を使い あっさり塩味に仕上がっています柚子
ミニリーフは適当にちぎる(笑) �Aハーブビネガー、レモン汁、塩麹、こしょう、粒マスタード、おろしにんにくを混ぜて ハーブビネガー大さじ２、レモン汁小さじ１、塩麹、小さじ1/2、粒マスタード小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/8
今年も鍋シーズンが到来した！ 「今年の冬、チャレンジしたい鍋はどれですか」というWEB調査（マルコメが実施）によると、トマト鍋が8％、豆乳鍋、キムチ鍋・チゲ、チーズフォンデュが各6％、チーズ鍋5％、坦々鍋4％となっている中、31％と群
sk_na_o @ blauburg : @ yamifuu_ そして迎える突然の死 2012-11-19 13:15:40 via Tween to @ yamifuu_ @ blauburg : 塩麹チキンのペペロンチーノ柚胡椒風味というのはちょっと主張の強い調味料盛りすぎな気がし
10月27日に行われた、塩麹おじさん食フェスタイベント、ご参加いただき、ありがとうございました。 来年1月26日（土）、バレンタイン企画で、塩麹おじさんが秘密のレシピを公開予定！ 詳細は後日お知らせします。
日曜日は すぐりさんから教えていただいた 大鰐駅近くにある 「ランチとそうざいの店 なでしこ」 さんでランチしました。 ワタシは レトロポーク塩麹焼きセット ９００円 大鰐もやしの味噌汁と 季節の小鉢２種と ドリンク（コーヒーｏｒ紅茶
昨夜は今はやりの塩麹をつかった鍋よ。 いや、待って。 そんなことより、 みなさーーーーーーん！！ ぬっぬわんと！ ４位になってまーーーす！！ ここを押してみて。ランキングが見れるから。 にほんブログ村
2012年11月20日 06:00 カテゴリ 田舎暮らし 燻製 塩麹、クレイジイソルト 燻製に良い時期になってまいりました。 今回は塩麹にも挑戦。 そして巷で好評を得ている脱水シートも使ってみました。 塩麹とクレイジソルトを別々にまぶしたばら肉を数日冷蔵庫
２０１２年の流行語大賞にもノミネートされている塩麹って知っていますか？恥ずかしながら私は最近知ったので未だに食べたことがありません。もう２０１２年も終わろとしているのにこれはいかん！なんて思っているのですが、なんと私が口に