美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

今や流行も落ちついてきた 塩麹 。 いつもいつも流行には乗り遅れていたけど今回は途中で乗れたみたい。。。 白身魚に漬けておいてしばらくして焼い 「かぶの塩麹漬け」 浅漬けにいつも塩こんぶを入れるので一緒に食べ
三条木屋町を上がってスグ。豊富なお酒・カクテルはもちろん、AM2:00までOKのこだわりフードも充実。●京都市中京区木屋町三条上ル東側 三条木屋町ビル�U4F tel:075-212-0068 open/6:00pm-3:00am(F.L.O/2:00am)●お一人様でも、
夫はGWもかんけーなく仕事なので平常にべんとこ 焼き鮭 スパサラ ウインナー すりみ揚げ たまごやき（塩麹） 豚肉を塩麹に漬けてたやつ（前日の焼肉の残り） 焼き鯖 チーズ揚げ ウインナー 春雨サラダ きんぴらピーマン肉炒め
塩麹料理教室☆. 5月 2nd, 2012Author: shiogamagas. こんにちはーU・ェ・U. 塩釜ガスイオンサービスセンターのSです☆. 最近は急に暖かくなり過ぎて半袖を着ている人も見かける. ようになりましたね！ 先日Sは花より団子なお花見をしてきましたが、桜も散り
今回の「いえごはん」のテーマは 晴れの日のお料理 メニューは・・・ 塩麹で柔らか豚バラ焼きサラダ仕立て いなむどぅち フライパンで作る茶碗蒸し ケーキタコライス くりぃみぃパンナコッタ どれもちゃっちゃと作れるのにきちんとし
2012年4月22日（日） テレビ朝日 ウチゴハン 〜塩麹〜 ウチゴハンでは、
(￣∇￣*)ゞ 1度で2度おいしいは得した感が満足ﾌﾌｯ いつも応援ありがとうございます! 「お弁当」カテゴリの最新記事 豆苗炒飯 筍と塩麹豚の辛子炒め弁当 ひれかつ弁当 そぼろご飯弁当 筍弁当 タグ
筧 沙奈恵の筧沙奈恵オフィシャルブログ「さなえにっき」Powered by Amebaの記事、塩麹☆です。
鶏もも肉塩麹焼き ☆塩鮭 ★ブロッコリー・じゃがいも・舞茸のニンニク醤油 ☆ミートボール
2012年4月22日（日） テレビ朝日 ウチゴハン 〜塩麹〜 ウチゴハンでは、
塩麹、流行ってますねぇ ご自宅で作っている方もいらっしゃるようですが、 気になるけど、今まで買う勇気が無かった… そんなお客様が売り子の一声で、いくつかまとめてお買い求め頂く姿も、 拝見しました 上手に調理してくださいね！ さぁ
塩麹. ついに塩麹を作りました（・・・作るっていう表現でいいのかな。 仕込む、って感じの方がしっくりくるかも）。 麹500gで仕込んで、 完成後、母に半分ほど分けました。 完成した塩麹をペロリとなめてみたら、 噂どおり、しょっぱさと共に、旨み・
今日は水曜日。 水曜どうでしょうカフェです。 今日のメニューは、以前やって大好評だった 「お野菜たっぷりバーニャカウダと塩麹ポークソテー」です。 ７００円でもちろん、デザート付きでございます。 さてさて
今日は今話題の魔法の調味料塩麹についてご紹介します！ 塩麹とは？？ 塩と米麹と水を混ぜてつくられた調味料です。 塩味だけでなく、ほんのり甘みもあります！ そして ・食材のおいしさを引き出す・食材のうまみを引き出すという特長が
今、ちまたで話題の塩麹を私も作って使ってます。 （以前↑↑『ちまたで わらい の』と言いまつがって 自分の笑いを取りました） もう この塩麹とドラゴン・ペッパー最強です！ ドラゴン・ペッパーには島唐辛子の他
5分でできちゃうスピード副菜レシピで塩麹入門を果たしたら、次はステップアップして色々と活用してみましょう♪ 2．1の鶏肉とレモン汁、塩麹、ハーブソルト、オリーブオイルをジップロックに入れ、しっかりと口を閉めて軽くもみもみする。
かた茹でしたインゲンを豚肉で巻き〜表面に塩麹を塗り焼きます 火が通って来たら、ガーリックパウダーとあらびき胡椒 豚肉もちょっと入れちゃった ◆きゅうりとセロリの塩麹漬け 箸休めにピッタリ♪ ◆しめじとタァサイのピリ辛中華
塩麹を使った鶏胸肉のソテーの作り方（日本語、高画質）
今日は雨ですね・・・ 全くもって家事に力が入りません^_^; さて、本日。 いつも通りでお弁当は二つです。 ＊今日のお弁当＊ ・ミンチカツ ・長芋とパプリカの素揚げ ・ブロッコリーのマヨソテー ・だし巻き ・ミニトマト ・梅干し にほんブログ村 料理ブログ
塩麹鶏の中華な白パンバーガー。 連休が明けたら始まるレッスン♪ 5月のメニューは《豆乳仕立ての枝豆チーズの白パン》です。 ふわっふわの白パンにしたくて、連日試作中ですw. 昨日焼いた白パン、やっといい感じになりました♪ この配合でいきますね。