美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

スタミナ丼 豚肉はちょっと薄切りですが、塩麹・にんにく・生姜・酒・醤油に漬けておき 焼いてご飯にのせます。付け合せのキャベツは生ではなく炒めてのせてます。 糠漬け オヤジのお土産のアイスクリーム パッケージ
豚とネギのペッパー塩麹丼. 材料（二人分）. ご飯 丼２善分. 豚バラスライス ２００ｇ（３ｃｍ程度にカット）. 長ネギ 1本（斜めスライス）. にんにく １片（みじん切り）. ブラックペッパー たっぷり. 塩麹 小さじ２〜. 作り方. ボウルに豚、にんにく、塩麹を
しば漬けとちりめんじゃこのせご飯 卵焼き、ブロッコリー、 塩麹から揚げ、ちくわきゅうり ウインナー、りんご から揚げは、 先日作って、余ったものを冷凍。 朝、チンしたの♪ あとは、あったものを適当に。
生鮭を１時間程度 塩麹につけて、グリルで焼きました。 塩麹を使うとやわらかい甘みがある塩分に仕上がるから不思議です。 肉じゃがは、ソラマチの国分さんでおまけにもらった「肉じゃがのたれ」を使って作った一品。 どんな味に仕上がるのか
カゴメ(2811)[東証] から株主優待が届きました。 今回で10回目の取得となりました。 内容は、以下の通り トマト鍋 白菜と豚肉の塩麹だれ炒め ケチャップ トマトジュース 野菜生活100 ２種 毎回何が入っているか楽しみです。
寒くなってきたので温まるものが欲しいよね、ということで生姜を効かせたスープを作りました。 塩麹鶏と根菜、それに椎茸と青菜でバランスもいいかな♪と思います。 【材料】 塩麹鶏（鶏もも肉を塩麹に漬けたもの） … 1枚人参 … 細くて小さい
鯖の味噌煮 ほうれん草とジャコの胡麻マヨあえ 里芋の煮物 ニンジンと白菜とウインナーの塩麹スープ 雑穀ご飯 鯖は栄養いっぱいの青魚。 記憶力の低下を抑えたり、目によいといわれるＤＨＡと 血中のコレステロールや中性脂肪を低下させる働きを持つ
今週、今日はようやく予定してたメニューを作れました、寒い日が続くのでお鍋メニューなのですが、今塩麹に引き続き、塩ヨーグルトはブームになっているみたいですね♪ 塩ヨーグルトの組み合わせは昨日の、タンドリーチキンの時に前から作っ
温度計付き (小学館実用シリーズ) ちなみに、考案者の平山先生は、 低温スチームの研究者である。 タグ： ５０度洗い 【料理、食べものの最新記事】 ポリ袋レシピ タニタのレシピ 塩麹のおかず 桜の塩漬け キューブ型粉ミルク
小ぶりのカブ『あやめ雪』をGET！甘味が強いのでサラダでいただきました。肩の部分が紫、下部が白いのが特徴です。今夜は塩麹でりんごと和えました。さっぱりして
ブロ友の一人言さんの記事です。 うちのスペアリブを塩麹につけて 綺麗に焼き上げました。 とても美味しそうです。 ブラックペッパーをきかせてあるので 大人のおつまみには最高ですね。 ありがとうございました。
忘れてました。至る所に味どうらくの看板は至る所にあるので、ちょいと自分では違和感があります(笑). さて今日は仙台にもどり、あづきちゃんと再開。また来週から長い北海道出張となりますので頑張ります！ 白菜とパプリカの即席塩麹漬
楽しみですが まずは、塩麹漬け、そして醤油麹漬けの２種類を作って保存。 残りは・・・・・真空パックにしてしっかり仕舞い込みました（笑） 食べるのが楽しみです。 イクラ？？？ 漬け込みました。
手づくりの塩麹↓ 肉に塩麹モンでこのまま冷蔵庫へ＾＾ ２・３時間漬け込んで焼くだけでとっても美味しいんだよ〜♪ 塩麹は便利な調味料〜
人参 1/2本 ハム １パック ケチャップ 大匙５ぐらい 塩麹トマト 大匙４ほど バリアーにオリーブオイル 大匙１ 塩 小匙１ 醤油 少 アルデンテ パスタを足して混ぜて 最後に塩麹トマトを足して出来上がり お子様味のパスタの出来上がり んで
今日のお弁当。 「ささみの塩麹照り焼き」を入れてみました。 ご飯は雑穀米、とおとなのふりかけ(うに)。 おかず。 ・ささみの塩麹照り焼き ・厚揚げ ・ピクルス ・明太子マヨネーズｉｎしたらば ・いんげんのゴマ和え ・筍のおかか和え ・ゆで玉子
recipe.rakuten.co.jp/recipe/1240011336/ CIMG6617 posted by (C)ひろりん１１０６ 「お魚食べよう！ ブリのネギ塩麹焼き」 ♪♪【楽天レシピ】 ひろりん１１０６ 秋
塩麹。 いやー、寒い。 例年、私が一人の昼間は、なるべく節約で暖房器具をつけない。 今年は、なんと、朝晩ですら、この冬に入って一度もつけてない！ 寒さと乾燥、どっちを我慢するか。。。 なんて書いてる間に、FNS歌謡祭を見逃してることに気付く。しまった。
あと〜塩の代わりに塩麹を入れました(*^ーﾟ)ｖ 塩麹を使う焼き方は、 黒猫さん に教えてもらってから、ずっとそうしています♪ ふんわぁ〜り！焼き上がりました(ﾟー^ｄ)！ やばい
はじめに. 何となくお漬け物が食べたくなる時ってありますよね。でもわざわざ作るのは何となくめんどくさそう、そんなを思いを解決してくれる塩麹を使った簡単浅漬けレシピをご紹介します。