美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

塩麹ブームにどうものれない私 でも、もう一度違うレシピで作ろうと思いチャレンジした ところが塩を入れた後から あれ この塩の分量多くない 計量する時に間違えたようだ どうして入れる前に気がつかないんだろう 取れるだけ取ろうと試みる
うさーかりの塩麹に関する詳細記事。（Powered by BIGLOBEウェブリブログ） 塩麹がブームですね。我が家にもひとつあります。 肉や魚を漬けてから焼くと旨みがぐっと増すということで漬け焼きしたり、昼食中にテレビを見ていたら出演者が塩
決定！ Gamer all 4 news articles » 美味しいくヘルシー健康にも蒸し鶏ハム塩麹でしっとり - 楽天ブログ 美味しいくヘルシー健康にも◆蒸し鶏ハム●塩麹でしっとり柔らかい☆蒸し鶏ハム● レシピ ●「イミダゾールジペプチド」健康 料理レシピ
メンドクサイメンドクサイといいつつも塩麹と醤油麹完成。 皮とって削ぎ切りにした鶏胸肉を漬け込んだらうまー。 ちょうど義実家の取引関係で豚肉まとめ買いしたので、塩と醤油それぞれ漬け込んで、 しばらくそれをチマチマ焼いて出すことに
ハイ〜！今を時めく【塩麹】 お味噌を作る時の【麹】とまた違って〜 Ｗｅｔタイプです。 【塩麹】をスプーンですくって食材に擦り付けて、そのまま調理します。
今流行りの塩麹。塩麹は米麹に水と塩を入れて発酵させたものだけども、ふと思う。塩麹もぬか漬けと同じで、塩麹自体を生のまま、加熱せずに食べたほうが健康には良いんじゃないか？って。 塩麹・・・といっても、要は酒や味噌、醤油を作るも
ニンジン・筍で炊き込みご飯作りました ＊しじみご飯＊ こんなに小さなしじみなのに旨みが出てるわ〜(*^^*) しっかりとしじみ味がする炊き込みご飯になりました♪ ＊塩麹茹で鶏＊ 塩麹に漬けておいた鶏胸肉を茹でて切っただけ〜 サラダ感覚
ﾌﾟﾁｶﾜ@ｺｯﾄの♀ママは永遠に女の子！ママのためのプチプラファッション通信の記事、レ）塩麹で作る♪柔らか香味ゆで豚です。
なので、今回は洋風に♪ 鶏胸肉は削ぎ切りにして、塩麹でモミモミしておき、そこに粉をはたいてソテーします。 前回、おうちパーティーで出したオリーブが余ったので、それを使ってソースを作ってみました。 玉ねぎやらアンチョビやらが入ってます。
タベラッテ 塩麹豆腐味噌＆紫蘇チーズ茄子の田楽風 塩麹、追加で購入したので、今はあっさり夏メニューを考えて作っています 天候は上がったり下がったりですが、体は確実に暑さに向けての準備を 始めているようですね。少しづつ春先の温
手作りの塩麹入りおからハンバーグ（数日前に作って冷凍保存）。 庭のイタリアンパセリ・小さ目のおにぎり２個（おぼろ昆布＆塩昆布） ・枝豆。 おやつは頂きもののシュークリーム１個） 食べ過ぎないようにお昼は１プレートで食べます。
かぴこブログ。最初ほどの感動は無いものの。普通に美味しいです。塩麹、一度腐ったっぽい色になったから買い直したの。これからの季節は開封前でも冷蔵庫が無難！豚肉は前記事でチーズを巻いてた肉と同じです。生姜焼き用だったかな
塩麹で浅漬けにした水菜・干し海老とさっと炒りつけたシイタケ・昨日作った筍のきんぴらを巻いて。 水菜は これをざっくりと食べやすい長さに切り揃え、塩麹を加えて少しもみ込み味がなじむまでしばらくおきます。
塩麹 が進化！ 旨塩麹 レシピ 子育て ママ ことり*が見たこと。聞いたこと。感じたこと。いろんな「こと」をたくさんの人と共有していきたいです。
最近はなんでも塩麹で味付けをしてます。 ヘルシー肉団子スープ 料理名：肉団子スープ 作者： dekotan1 ■材料（３〜５人 １缶 玉ねぎ / 半分 豆腐 / 半丁 青ネギ / １束 塩麹 / 大さじ２ 出汁醤油 / １００ｃｃ 水 / １０００ｃｃ 片栗粉
それ行け！ マミチャン！！「この間、手相を見てもらったのよ」とマミチャン。あの歳になって、まだ自分の運勢が気になるというのか。私はつくづくそういうことに興味がない人間。「運命なんて、自分で変えてやるぜっ！」なんて全然思わずも、「
開催日:5月24日（木曜日) 時間: 18：30〜21：00(2時間30分) 趣旨:《塩麹》マジックで、仕立てたお料理とお酒を堪能しましょう。 時間: 18：30〜21：00(2時間30分) 趣旨:《塩麹》マジックで、仕立てたお料理とお酒を堪能しましょう。
塩麹はすごい人気ですよね。美味しくて体にも良いと言う事で使ってみたいな〜とずっと思っていたけど近所のスーパーには売っていなくて諦めていました。 でも最近見かけるようになって私も遅まきながら塩麹デビューしました（＾v＾） そして現在は市販の塩麹から

これも母の日、この前の日曜日のことなんですが、義父母からミニトマトとなす、枝豆の苗をいただいたので、旦那と長男、次男が庭で植え付け作業をしました。 1塩麹雑穀6 前に植えたピーマンはプランターに植えたのですが、今回いただいた苗