美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

パーツを撮ってないことに 今頃気づく・・・(笑) チャーシューのっけご飯 塩麹+醤油漬けチキンから揚げ 新じゃがから揚げ 玉子焼き ルクエでキャベツとにんじん蒸しクレイジーソルト味 スナップエンドウ ツーブロとは。。。ツーブロック。。。
昨年は塩麹が大きなブームとなったが、最近では塩ヨーグルトという新しい波が来ているらしい。この二つの塩系 ヨーグルトに加える塩分の量だが、糠床のように野菜を漬ける場合は、ヨーグルト100グラムに対して、塩5グラム。肉や魚に揉み
人生を楽しめればと思います！！ 今日の食事 朝食：無し。 昼食：野菜と果物のジュース、稲荷寿司、太巻き寿司、今川焼。 夕食：雑穀米、モズク、大根と油揚げの味噌汁、大根の塩麹漬け、もやしのキムチ、鯖味噌、冷奴、野菜炒め、蒸し野菜（人参
小松菜とシメジ茸の塩麹和えするめ烏賊の塩麹漬け恵那鶏塩麹香草焼き信州サーモンの塩麹柚子風味焼き塩麹だし巻玉子豆腐の塩麹漬けチーズの塩麹漬け塩麹料理だけでもこんなにたくさん！ そのほか、野菜のかき揚げや季節の前菜盛り、野菜の煮物など
含め煮 おばあちゃんたちのために、具を細〜〜く切りました。 ☆ゴマ味噌汁 すりゴマをたっぷり入れると、いつもの味噌汁が香ばしくなって美味しいですよ♪ ☆カリフラワーの塩麹添え ＆ 春菊と蕪の葉の白和え お一人のおばあちゃんは
人生には我慢すべき時がたくさんあるが、今はその時じゃない.
１月最後の夜！２２時３０分まで！勝龍！ １月最終回！勝龍！ ドッカン塩麹外伝今日！明日で終了！勝龍！.. ドッカン塩麹外伝今日！明日で終了！勝龍！.. ドッカン塩麹外伝今日！明日で終了！勝龍！.. 水曜後半戦！２２時２０分まで!!勝龍！ 始動！１月あと
《情熱の胃袋》〜Citrous Bouquet別館の【大根のナタ割り漬け】レシピ 塩と麹と寒さで漬ける 「Nadia」に掲載に関する詳細記事。（Powered by BIGLOBEウェブリブログ）寒い冬に嬉しいことといえば、大根の鉈割り漬けが美味しく漬かること。
勝龍！一同！ 【勝龍の日記の最新記事】 １月最終回！勝龍！ ドッカン塩麹外伝今日！明日で終了！勝龍！.. ドッカン塩麹外伝今日！明日で終了！勝龍！.. ドッカン塩麹外伝今日！明日で終了！勝龍！.. 水曜後半戦！２２時２０分まで!!勝龍！ 始動！１月
商品名とのギャップ塩麹というのがどういう味なのかあまりわかりませんが、 このスープの味は豆腐のパックに残った汁に近い。 ○具材との相性味が薄いため全体的にあまり合わず。 肉も塩麹につけた効果はよくわかりませんでした。
こんにちは。 ワンコイン塩麹教室 を開催するにあたり、それなりに麹の知識を身につけなければと昨年末、麹のことをいろいろとお勉強をしました。 なんとか塩麹教室の開催までに整理がつき、麹とは何かをそれなりにお話できる
「塩麹あったよ〜」情報を友人から聞き、日系のデパートへ！豚肩ロースの塩麹焼スズキの塩麹焼鶏の塩麹焼と続き・・・最後は興味津々の塩麹パスタキャベツとブロッコ
これなら、手軽に作れます。 (・ω・)ノ 塩麹に次ぐ大ヒット調味料はこれ！
参加しています☆＊＊＊寒い日が続いていますね。と言っても、ここは雪の降る地域ではなくて、冬＝雨季なので雨が毎日の様に降っています。雪が降らずに雨ばかりだ
さすがに、たらこを味噌漬する気にはなれず、塩麹に2日間漬けてみて、焼きたらこにしたら美味しい！！！ 買って来て、生たらこだったことに失敗した・・・とちょっぴり落ち込んでたんだけれど
私は相変わらず豪先生にやっていただいていますが、最近では息子さん娘さん達にもお願いするようになりました。 美容室Fica 新規開店１周年を記念して、チャリティイベントを開催するそうです。 塩麹の浅利妙峰先生をお招きするそうです。
パーティ詳細はこちら TOPページに戻る（スマートフォン） [ 画像一覧へ ] 最近の画像つき記事 粉からつくる、減塩た… 今日 長いもと干しえびの…… 昨日 塩麹で、減塩あったか… 昨日 ツイート
塩麹初心者の素朴な質問、おおむね自分用備忘録。 肉料理は赤、野菜は緑、アドバイスは青。
待ちに待った納豆＆ヨーグルト復活です 納豆＋塩麹＋キムチ＋しらす干し 8品目サラダ （レタス、サラダルッコラ、わかめ、ごぼう、人参、きゅうり、梅の実ひじき） ごぼうと人参は塩麹で炒めました！梅の実ひじきを和えれば さらに美味しい 宮城出張
3/23の夜ごはんホワイトアスパラと半熟卵とプロシュートのサラダ、新玉ねぎと菜の花とたんかんのサラダ、手羽元のローズマリー塩麹ロースト、新じゃがベイクドポ