美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

仕事も出来る〜ってことでよしとしよう！！ さぁ、今日も一日頑張った！飲むぞ！(笑) 【食・レシピの最新記事】 酒粕粉チーズで 味噌づくり 自家製どぶろくと酒粕酵母パン 自家製納豆と塩麹 筍と蕗のまぜ寿司
残りは切り身にして、塩麹と、味醂を混ぜた西京味噌にそれぞれ漬けて冷蔵庫に、、 数日後、、もう食べ頃かな、、？ まずは塩麹漬けを焼いて、、 なるほど、、今ブームになってるだけあって、サゴシの塩麹漬け グ〜 でした。 お次は、西京味噌漬けを焼い
クロワッサン美味しぃ。 一回行ってみたいコストコ。 トマト塩麹スープ（人参+かぼちゃ+玉ねぎ+ブロッコリー+しめじ+鮭） Tweet Check
豆乳（私は無調整を使用）４００ｃｃと米粉大さじ４を加え、へらでとろみがつくまで混ぜ合わせ、塩麹と胡椒で味を調えます。 みじん切りにして炒めたベーコンと玉ねぎを混ぜたごはんを耐熱皿に入れ、上にソースを流し込み
最近では、塩麹や醤油麹などがブームでした。 先日のテレビ番組では、次は甘酒のブームが来るといってました。 なんだか流行りに便乗しているようで申し訳ないのですが、「蔵づくりあまざけ」を作りました。
サラダには先日お友達から頂いた「酒粕粉チーズ」をトップピング♪それに自家製塩麹と黒酢のドレッシング。 「酒粕粉チーズ」！味はまさに粉チーズ〜！！ 材料は 味噌づくり 自家製どぶろくと酒粕酵母パン 自家製納豆と塩麹 筍と蕗のまぜ寿司 蓮根ハンバーグ
脂身を外したもも肉でカツを作りました。 いつもなら塩麹に漬けておいてカツにするのですが、今回は中にチーズをはさんで揚げました。 久しぶりに、妻の「おいしい 」でました。ただし「チーズ」がですが(^^ゞ よしよし
西新の 博多烏骨鶏らーめん 麹屋 で 福岡ウォーカークーポン券メニューの チャーシューらーめん塩麹 を啜って来たって ネタを公開しましたが、 今回はその続き、 ギュウそば なる麺が気になってた 長浜の つどい ってお店を訪麺して来たって 話どぇす
鶏むね肉は塩麹で味付けてエルブドプロバンスで香りをつけています。 つい和風にしちゃうけど洋風の味付けもたまには作らなきゃと思って 拵えました。 東京ではもう花粉が飛んでいるとか。
２月１２日火曜日 鶏ささみの塩麹漬けピカタ 卵焼き ネギ焼き ブロッコリー、カリフラワー ８品目サラダ ２月１３日水曜日 豚丼 ７品目サラダ