美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

こちらもMichyさんから頂きました塩麹と湘南ゴールド重ね重ねごちそうさまでした。 娘からこのプリントが気に入ったとのことで彼女のたろくんとのお散歩用マナーポーチを作って！ 今日は我が家の坊の写真は殆ど無くシャンプー終わっ
言うほと美味しくもなかったんだけど（笑）ドラッグストアでマカロニが安く売ってたし、余ってた挽き肉とカボチャ、ブロッコリーでグラタンを作った。いつも通りも飽きてきたので、これも飽きる寸前だけど塩麹を使用。挽き肉とカボチャと玉ねぎを炒め
お隣は甘くて赤い大根と水菜とサラダ菜のサラダ お手製オニオン塩麹ドレッシングは甘酢を使ってて これもめちゃくちゃ美味しかったです♪ 続い 本日のメインは林檎と塩麹と焼肉のたれに漬け込んだスペアリブ お肉がめちゃめちゃジューシー
塩麹をR25が解説。忙しいビジネスマンのためにの塩麹最新ニュースや話題をやさしく紹介する、塩麹のつながるコラム。その他IT・サイエンスに関する不思議も好評連載中。
天気予報当りです ＊塩麹 レポート 米麹から作成中の 塩麹 只今 寝かせています（3月24日に作る） 出来上がりまで 毎日かき混ぜて 今の時期だと 10日から 2週間 未だ 未だです 買った 本 「塩麹のおかず」 を 見ていたら ”パ
海南市重根のJAながみねファーマーズマーケット「とれたて広場」で、マスコミなどで取り上げられ大ブームとなっている話題の調味料「塩麹（しおこうじ）」が販売され、一日限定50個が売り切れるなど人気を博している。 紀美野町毛原宮のJAな
中はモチモチ 皮はパリッ フランスパンのようです 塩麹さんが人気の秘密分かった様な気がします 自家製の塩麹 使い切りたい お料理も試していますが ってとこ 明日
塩麹. 話題の塩麹。 みなさん、使ってますか？ 遅ればせながら、昨日作りました。 米麹、水、塩。材料はこれだけ。 スーパー行くと、塩麹も売ってたんだけどね。 【PR】. by kazu-530 | 2012-03-28 14:52 | dinner | Trackback | Comments(0). トラックバックURL
ボートのサーモンタルタル塩麹風味 材料：アボカド 1個、サーモンの切り身、塩麹 大さじ1/2、お醤油 小さじ1、青ネギ 大さじ1 アボカドを半分に切りアボカドの実を取り出したらフォークでマッシュ状にして塩麹を加え その中にサーモンの切り身を加え
塩麹. 昨日も今日も雨で肌寒いです！ さえない天気！！ facebookやっと、友達10人になったと喜んでいたら、高三の娘は、2日で50人と友達になったという！！ 高校生のfacebook率高いようで！！ 中学の時、プロフが学校で問題になって、
スーパーでやっと見つけた米麹を使って、塩麹作りに挑戦中。 製作4日目現在。 ツンとする黄ばんだ米粒でしかないので、かなり不安です。 【水曜日：食べ物の最新記事】 リボンの形のマカロニサラダ ホワイトデーとか関係なし！まぐろの漬け丼.. 梅干し入り
LEEのスペシャルサポーター「100人隊」が記録する日々のお買い物リスト。ジャンル別に検索も可能です。
さばの塩焼きならぬ 塩麹焼き。 本当は一晩漬け込んでおいて焼こうかな･･･と思ったけど 塩麹をぬりつけて そのまますぐに焼いてみたよ。 そしたらね、 普通の塩焼きと一緒。＾＾。 お塩が塩麹に変わっただけ。 味は同じ。 漬け込むと味に深みが出
にらい町田店にも、先日より塩麹がお目見えしています キョロキョロ 実は、発酵食品塩麹が話題になった時、流行に敏感なオリオンB子は、 近所のスーパーで398円の塩麹をすぐに買いました 晴れ あれから、しばらく経ちますが、まだ売って
◆ 本日のおべんとう ◆ ・塩麹でネギ塩ビーフ ・レンコンの海老はさみ揚げ ・ほうれんそうのお浸し ・たまご焼き 薄切りの牛肉で作っ 薄切り牛肉は、塩麹とみりんで漬けておいたもの。 それをネギと一緒にごま油で炒めて
ここのところ料理の際、ひと塩多すぎて 塩っ辛くなることが続いています 塩加減って本当に難しい 広州は部屋の割にキッチンが狭くて 備え付けの冷蔵庫が小さい 話によると中国の人はあまり料理をしないから キッチンが狭いとか？ 共働きは
と同時にやってきた塩麹（しおこうじ）ブーム!!! レシピサイトで「塩麹」の文字を見た時、 「しおふ？」 （麹と麩を間違えた） と読んでしまった私。 麹、と分かって、これまた気になっていました。 小さい頃、母が麹で甘酒作ってくれたっけ。
今更ながら・・・ 塩麹を購入しました。 ブームも去って(？)今更かとも思ったのですが、やはり体に良いものは取り入れないと損！ 02151744_4f3b70557c9ed ということで、あさひ味噌さんの塩麹です。 無農薬米と赤穂の天塩、アルカリイオン水
今回は、ブームにのって「塩麹」！ 塩麹のメインディッシュやスイーツなど、おうちでも簡単に作っていただけるような塩麹活用メニューにしようと思っております。 たくさんの方々のご参加をお待ちしております♪ さて
塩麹を仕込んで早1週間・・・ 一日1回麹を混ぜて、毎日味を確かめて・・・ あ！ しょっぱい。やっぱり塩の味。そうなんですね〜 塩麹は塩のように料理に使うんです. けど、1週間ねかせた味は麹のまろやかさが ico2 さっそくお肉に漬けこんで焼くと、めちゃ旨！