美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

菊正宗酒造から発売中の塩糀 酒屋で売っている顆粒タイプの塩麹です 改めてびっくりする日本酒メーカーの塩麹 パウダー状になった新タイプの塩糀です。 おすすめ料理は鶏のから揚げとチキンソテー 試食しましたがホントびっくりしました。
去年から作ってみたかったもの！ 塩麹ベーコン こちらは、いつも素敵なお料理をご紹介されている etyちゃん が去年つくられていて、 しかも 単に、レタスときゅうりと塩麹ベーコンを焼いたものをサンドしただけです(笑) レタス
圧力鍋 レンジ調理 短時間で美味しくなるからね～ 今日の晩ご飯～ 手羽先と根菜の甘辛煮 塩麹に漬けていた手羽先を、じゃが芋・人参・玉ねぎと一緒に 甘辛ケチャップ味で煮込みました nana&kiritoに、「今日の晩ご飯なに～ 」って聞かれて
すっきりビューティ～(≧▽≦)ノ ん？？何か？？ 帰りに夜ごはんのお買い物をどっちゃりとしてきて むね肉を塩麹につける。（唐揚げ鶏ハム用） そこまでして、出発。 銀行とお買いものとパン屋さんと製菓材料店。 まずはお隣駅の銀行へ1.5ｋｍほど。
あんかけ焼きそば 棒棒鶏もどき 茹で鶏と春雨のスープ スープと棒棒鶏もどきは塩麹に漬けておいた鶏胸肉を圧力鍋 で塩麹ごと茹でて、 茹で汁と皮のブニブニしたのはスープに。 お肉は裂いて胡瓜、セロリと一緒に胡麻だれで和えて。
いつもの炒め物だけれど何かが違う！塩麹の力なんでしょうね～ トウモロコシも冷凍品があると好みの量が入れられるので便利です。 作った塩麹がまだあるのでこれからも挑戦してみます～ 【野菜の最新記事】 塩麹料理：とんかつ：野菜 カキのチャウダー
明日から３週間の出張です。 冷蔵庫の中身を全て空にしなければいけないため、有るものだけで食事します。 ちなみに今夜は玉子５個をなんとかせねば…(笑) 最近の画像つき記事 [ 画像一覧へ ] 最後のサンプルボード… 今日 東根で辛味噌ラーメン
今宵の伽を申し付けたのは。 野菜サラダ、鯖の漬け、株と豚肉の炒め物、砂ずりの塩麹焼き。 さて、一人酒盛りと洒落込むか？
勝龍！ 休日！勝龍！ 最終日は！更新も熱く！勝龍！ 最終日は！更新も熱く！勝龍！ 最終日は！更新も熱く！勝龍！ 最終日は！更新も熱く！勝龍！ 最終日は！更新も熱く！勝龍！ ドッカン塩麹外伝！月曜後半！勝龍！ 最終日は！更新も熱く！勝龍
この日は菜の花。辛子和えにしました。 他は牛肉とレンコンのきんぴらとインゲン、きのこの卵とじ。 一昨日はせり。ウドも食べてます(*^.^*) 他は三つ葉のお味噌汁と豚肉の塩麹焼き。 あとはふきのとうも買ってこなくちゃ。