美味しさと栄養性と機能性を豊富に含む酵素を持つ麹たち

お麦さんの姿も分かるかな？ 去年の夏前から塩麹は作っていて、麹はしょっちゅう買っているのだが、 そういえば甘酒は作った事がなかった。 塩麹を使い始めて約一年。なんだか最近えらくブームになってるみたいだけど
届いた◆『塩麹』で豚肉・鶏肉を漬けこんで焼きました☆送込P10倍888円旨みが増し美味しく頂きました●塩麹レシピ豚肉.
山廃らしい菊姫らしい上品な酸味がたまらない！ あては・・・分厚い鰆の切り身を魚屋さんで安く買ったから塩麹をまぶして焼こう。 そうか、さわらは魚へんに春と書くんでしたね。 さっき来られたお客様が「今日つばめが来たよ」と教えてくれました。
0320 ■塩麹鮭 ニラ玉添え■春雨とじゃがいものそぼろ炒め■大根のお味噌汁 鮭を20分ほど今流行の塩麹に漬け込んでフライパンでじっくり焼きました。 これりんちゃんに好評でした。 元々鮭好きなりんちゃんですが・・・ 新じゃがの季節です。
焼けました〜 今回もクックパット様々です 塩麹で〜甘じょっぱ〜 計量は長女にしてもらって、コロコロ作業は２人でやったし、 満足そうでした 春休み。。。まだあと半分。
いま一番人気の発酵させた調味料なのが塩麹（しおこうじ）
朝ごはんメモ ナスの田楽、えのきと豚の塩麹炒め、だし巻き卵
小森純 の 塩麹 レシピ 子育て ママ ことり*が見たこと。聞いたこと。感じたこと。いろんな「こと」をたくさんの人と共有していきたいです。
黒キャベツの花が咲き始めました。 てっぺんだけではなく、葉のつけねからいっぱい花芽が見えます。 今日は黒キャベツを収穫して、塩麹スパゲティにしました。
塩麹をR25が解説。忙しいビジネスマンのためにの塩麹最新ニュースや話題をやさしく紹介する、塩麹のつながるコラム。その他IT・サイエンスに関する不思議も好評連載中。
義母からもらった 「塩麹」がたっぷり詰まった ビン！ 鶏胸肉に塩麹を漬けて ひと晩・・・。麹のおかげで ふっくらで美味！ 今日はバイトだったけれども、 本来にシフトに入るはずの 人が急きょ休みのため
巷で話題の塩麹。仕込んでみました。お味噌を仕込むときにしか使わない米麹。年に一度の米麹。だから貴方のことはよく知らないのよ。はな○のレシピで作ってみました。塩と混ぜてお水を入れて、まぜまぜ・・・おわりっ！（笑）出来上がりを
今回は「煮込みハンバーグ」と新得産の「エゾシカ肉のクラコウ」 次回は・・・？ 「塩麹で漬けた十勝豆腐」も気に入っていただけました。 「塩麹」の虜になった私は、もっぱら布教活動に務めています 二次会は、子どもたちが寝静まってからはじまり。
話題の塩麹を使ったポークソテーのレシピです。豚肉の旨味がギュッと凝縮されていてなおかつとってもやわらかく仕上がります！塩麹様々です。
球根部分は塩麹とマリネしてサラダにしたフェンネル、その葉っぱの部分で「塩麹入りフェンネルソース」を作りました。 この塩麹が入ると、まろやかになります、時間がたったらどうなるか、楽しみです。 それから
塩麹☆トマト (03/29) · 塩麹☆ (03/29) · 出れず… (03/29) · 食 (03/28) · ようちゃん☆ (03/28). 最新コメント. 岳:出れず… (03/29) · Re: 岳さん:散らかす… (03/14) · 岳:散らかす… (03/13) · kana:カニ旅行�B (03/09) · 岳:カニ旅行�B (03/08)
山菜おこわ、味噌汁、ピクルス、エノキ南蛮、かき揚げ、松前づけ、トマトの塩麹づけ、つばきの天ぷら、里芋のにっころがし、切り干し大根の煮物、朝鮮漬け、生姜の佃煮。 デザートに塩麹と甘酒の和風ガトーショコラ、酒かすクッキー、ジンジャーの甘納豆風。。
最近、TVや雑誌でおなじみ『塩麹』 お母さん、めっちゃ気になったいた頃 お料理上手のお友だちが相次いで、『塩麹』を作って、 ますます気になるお母さんでしたが 『塩麹』を作る元気はなく・・・
気分沈んだままではいけないので！！ 本日塩麹を使った料理です！！ 塩麹を使ったロースト鹿・・・！！鹿って英語なんて言うか解らない（号泣） 工程です！！ 完成した塩麹を〜！！ 鹿肉に塩麹を塗ってイタリアンハーブを振り掛け、パウダーガーリック
塩麹. 昨日も今日も雨で肌寒いです！ さえない天気！！ facebookやっと、友達10人になったと喜んでいたら、高三の娘は、2日で50人と友達になったという！！ 高校生のfacebook率高いようで！！ 中学の時、プロフが学校で問題になって、