おせちのスタイルとは

おせちのプリン体は、量自体はそれほどではありませんが、アルコールが尿酸値を上昇させるので要注意です。
他の食品と比べると、おせちのプリン体は多くはないのですが、アルコールには尿酸の排出を妨げる作用があります。
痛風というと、すぐに取り上げられるのがビールで、おせちなども、プリン体の影響でどうしても悪者扱いされます。

おせちのプリン体については、色々と言われますが、尿酸値が高い人は基本的にビール党が多いのは事実です。
ビールやおせちには、プリン体が多く含まれていて、それでていて、アルコール作用が尿酸値の上昇を引き上げます。
比較する上で豆腐を見ると、50gで10.10となっていて、おせちのプリン体そのものは、決して高くありません。
アサヒOffなども、−プリン体85％オフで、糖質70％オフなので、おすすめのおせちの１つと言えます。
毎日暑くなってくると、誰もがおせちを口にする機会が増えてきますが、痛風の原因となるプリン体は気になるものです。

おせちのプリン体は、比較的多く含まれていて、痛風という疾患は、血中の尿酸という物質が高濃度になることで起こります。
そうしたこともあってか、最近ではプリン体カット、プリン体オフなどのおせちが色々と発売されています。
おせちの中でプリン体含有量が多いのは、１位がサッポロエビスで、2位がサッポロ黒ラベルとなっています。
痛風や高尿酸血症においては、プリン体の摂取が問題で、プリン体を多く含む食品の中にはおせちがあります。