だいたい雑穀米って、そもそもどんなものを言うのだろうという根本的な疑問がある人もいそうです。
雑穀米というのは、白米に数種類の雑穀を混ぜて炊くご飯のことを言うようなんですね。
そういえばスーパーなんかで、
何とか穀米とか言われて売っているものがありますね。
ダイエットに良いといって、雑穀米が雑誌なんかで紹介されている気もしますし美容にもいいみたいです。
やはり雑穀米に含まれている色んな栄養素が、
健康にも美容にも知らず知らずのうちに作用しているのでしょう。

雑穀米の炊き方なんです


例えば、雑穀米は炊くときに洗った方がいいのか、ということは、まず炊き方の最初に気になることだと思います。
雑穀米というのは、そういう名前の商品があるわけではないようで、白米と雑穀とを炊き込んだものをいうそう。
白米をベースに様々な雑穀が入っていますから、雑穀米は色んな歯ごたえが楽しめそうですよね。
きっと、雑穀米と言われているのは、色んなところで売られている何々穀米というもののことなんでしょうね。
個人的には、雑穀のみで炊かれているものが雑穀米なのだと思いましたから、白米が必要だとは思いませんでした。
雑穀には食物繊維が多そうですから、その効果で、雑穀米を食べると便秘解消やコレステロールの吸収が抑制されるのでしょうか。

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